Kupat tahu, sajian sarapan khas Bandung berupa irisan ketupat dan tahu disiram saus kacang nan kental. Berikut resep kupat tahu bandung. Kupat Tahu Padalarang By @yzmalicious RESEP : Bahan-Bahan : Lontong/ketupat /leupeut Tahu kuning secukupnya, goreng setengah matang 200-500 ml santan Karena rasanya yang lezat dan dikenal legendaris, kamu harus siap mengantre saat datang ke Kupat Tahu Padalarang 99. Untuk menikmati seporsi kupat tahu ini, harganya cukup bervariasi. Kupat tahu polos seharga Rp 11.000, bila memakai daging ayam atau telur Rp 16.000, dan kupat tahu komplet Rp 21.000. Ada pula kupat tahu Padalarang yang terdiri dari potongan ketupat, tahu, soun, dan siraman kuah kuning menyerupai kari. Kupat tahu paling pas dijadikan menu sarapan karena tak membuat perut begah namun rasanya nikmat. Banyak sekali makanan yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Sesuai namanya, Kupat Tahu Petis dan Sayur Pak Haji diprakarsai oleh Pak Haji Ali Sahali sejak 1921. Terdapat dua menu kupat tahu yang bisa kamu coba untuk menu sarapan yaitu kupat tahu petis dan kupat tahu sayur. Dalam kedua menu tersebut satu porsinya terdiri dari potongan kupat, tahu goreng, tauge, dan remasan kerupuk kuning. Yang membedakannya adalah pada pemberian kuahnya. Kalau kupat tahu Singaparna menggunakan kuah bumbu kacang, maka pada kupat tahu Padalarang menggunakan kuah daging/ayam yang diberi soun lalu ditaburi bawang goreng dan kerupuk, gansist juga bisa memilih lauk apa yang akan dimakan, bisa ayam atau telur. Mirip dengan kuliner lontong kari di Bandung. mwmLkS.

cara membuat kupat tahu padalarang